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マトウダイ属 Archive

マトウダイ

Posted by: かじきあんダイバー
2008年2月12日 00:45
フグ目 | マトウダイ | マトウダイ属

matoudaiYg a.jpg

学名：　Zeus faber　
　　　　マトウダイ目　＞　マトウダイ科　＞　マトウダイ属

分布：本州中部以南～太平洋域、インド洋、大西洋など

コメント：
マトウダイは良く言われる語源が２つあって、ひとつは体側中央に目立つ眼状斑が
「的」に見えるから、「的鯛」。
もうひとつは、顔が馬づらだから、「馬頭鯛」。
どっちもそれらしいので、どうなんでしょうね。

フランスではサンピエールと呼ばれ、フランス料理のポアレ(ムニエル)に使われる
高級食材のひとつだそうですよ。

撮影日： 2008年2月
撮影地：紀伊大島　須江 / 内浦
水深　： -22m
大きさ： 20mm
撮影者： manboon

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